Aszpikos vegyes zöldség
|
Elkészítés:A kétféle répát meghámozzuk, a pórét és a zöldbabot megtisztítjuk. Minden zöldséget sós vízben külön-külön puhára fõzünk, majd lecsöpögtetjük, és hideg vízzel leöblítjük. A zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sûrû, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá. Erre ismét aszpikot simítunk, majd újra hûtõbe tesszük a dermedésig. Amikor már megdermedt, a maradék zöldséggel és a tárkonnyal megrakjuk, és a maradék aszpikkal bevonjuk. Hûtõbe állítjuk. Tálaláskor salátalevelekkel kibélelt tálra borítjuk. Hozzávalók:- 50 dkg sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
RENAULT SCENICÁr: 2.590.000 Ft -
SEAT ALHAMBRAÁr: 4.090.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.350.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.649.999 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 500.000 Ft -
FORD C-MAXÁr: 349.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.250.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 620.000 Ft -
VOLVO V60Ár: 4.099.999 Ft -
DAEWOO LANOSÁr: 370.000 Ft