Brokkolis csavart tészta
|
Elkészítés:A brokkolit rózsáira szedjük, és sós, forró vízben roppanósan puhára fõzzük, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A tésztát forrásban lévõ sós vízben megfõzzük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, és hûlni hagyjuk. A paradicsomot robotgépben pürésítjük 10 dkg brokkolival, 1 evõkanál petrezselyemmel, sóval, borssal. Serpenyõbe öntjük, és 5 percig kevergetve forraljuk. Egy másik serpenyõben, kevés olajban néhány perc alatt megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, az egészben hagyott pirospaprikát. Hozzákeverjük a brokkolis mixet, összeforgatjuk a tésztával, a maradék brokkolirózsákkal, a félbevágott paradicsomokkal, majd kivesszük a paprikát, megszórjuk a maradék petrezselyemmel, és tálaljuk. Bármilyen hús mellé adhatjuk köretként. Hozzávalók:- 60 dkg brokkoli
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
FORD FOCUSÁr: 599.000 Ft -
BMW 523Ár: 700.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 750.000 Ft -
SEAT ALHAMBRAÁr: 4.090.000 Ft -
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.550.000 Ft -
RENAULT SCENICÁr: 2.590.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 1.500.000 Ft -
MITSUBISHI COLTÁr:1.100.000Ft helyett most csak 890.000 Ft -
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.000.000 Ft -
SAAB 9-3Ár: 1.900.000 Ft