Babéros savanyúkáposztával töltött dagadó
|
Elkészítés:A dagadót éles késsel szúrjuk fel. Ha túl savanyú a káposzta, hideg vízzel mossuk ki, cspegtessük le, és fûszerezzük a babérlevéllel meg a köménnyel. Töltsük meg a dagadót, a nyílást hústûvel tûzzük össze, és kívülrõl fûszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Tegyük tepsibe, locsoljuk meg a borral, egy deci vízzel, és alufóliával letakarva, 190 °C-os sütõben pároljuk félpuhára, majd fólia nélkül süssük pirosra. Pihentessük 10 percig, és vágjuk félujjnyi vastag szeletekre. Petrezselymes-tejfölös burgonyapürével körítve, a saját szaftjával meglocsolva tálaljuk. Hozzávalók:- 80 dkg sertésdagadó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
VOLVO V50Ár: 2.550.000 Ft -
FORD C-MAXÁr: 349.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 620.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.499.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 500.000 Ft -
SKODA 105Ár: 130.000 Ft -
MERCEDES-BENZ A 140Ár: 599.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 750.000 Ft -
BMW 320Ár: 990.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 1.500.000 Ft